烤肉干

原来家里的烤箱是万能的！连肉干都能做，还是要谢谢有心人在网上分享的食谱； 好让我在异乡还能吃得到想吃又买不到的食物。第一次做虽然口感欠佳，有待改进，但味道还是和传统的肉干一样的。开心~

  

材料 ： 

猪绞肉  500g

鱼露 1 1/2 tbsp

调味酒 1 1/2 tbsp

酱油 1 1/2 tbsp

黑酱油 1 tbsp

糖 120g

做法 ：

1. 把所有材料搅拌
2. 烤盘铺上烤盘纸，放一团肉在上面
3. 用保鲜纸或拿一个纸袋剪开盖在肉团上压平，拿掉保鲜纸
4. 烤箱预热130°，烤10分钟，之后180°烤15分钟 

实在是令人难以置信的简单噢！