香蕉蛋糕

材料1
牛油 : 125g
黄糖 : 210g
香蕉 : 155g
cake flour : 125g
盐 : ¼ tsp

材料2
全蛋 : 125g (2粒)

材料3 (过筛)
普通面粉 : 125g
梳打粉 : 3g
发粉 : 5g

材料4 (混均)
鲜奶 : 75g
香精 : ¼ tsp

1. 将材料1全部放入搅拌钢, 先用低速拌均, 改高速打至松发
2. 将材料2分2次加入打发
3. 将材料3材料与材料4用慢速交替加入拌均
4. 把面糊倒入已铺上纸的22cm烤盘
5. 送入已预热烤箱, 180ºC 烘约40分钟至熟, 取出